Raclette - Plausch

Wie ich diese Abende liebe...

Raclette ist ein typisches Schweizer Gericht, welches hauptsächlich daraus besteht, Käse zu schmelzen :-).

Da dies aber sehr langweilig wäre, essen wir es mit Kartoffeln, Silberzwiebeln, Maiskölbchen, Essiggurken, Zwiebeln und Brot.

Je nach Geschmack kann man den geschmolzenen Raclettekäse auf die gekochten Kartoffeln geben oder auf eine Brotscheibe.

Gewürzt wird bei uns meistens mit Paprika, Knoblauchpulver, Pfeffer, Muskatnuss und Aromat.

Tipp: Wer gerne süss-salzig mag, sollte es unbedingt mit ein wenig Marmelade als Topping versuchen - das ist soo lecker :-)

Zutaten für 2 Personen:

500g Kartoffeln (die Kleinen, Babykartoffeln)

0der 300-400g Brot nach Wahl

1/2 Glas Essiggurken

1/2 Glas Silberzwiebeln

1/2 Glas Maiskölbchen

1 Zwiebel geschnitten

Käse entweder bereits geschnitten in diversen Sorten erhältlich, oder am Stück zum selber schneiden.

Ich wünsche euch einen gemütlichen Abend - geniesst es